最新雪加电子烟优惠价格排行榜 米歇尔冰城因“酒鬼”再次陷入信任危机,特许经营模式或食品安全最大隐患

全国门店数量已突破14000家,还有20亿融资即将上市的rumors,米雪冰城能否应对将带来的“后遗症”的快速扩张?

原因:济南到西安多家门店出现问题

频频触犯食品安全红线

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7月14日,袁女士在西安市未央区龙手北路西段的蜜雪冰城店买了一杯柠檬水。喝了几口后,她在玻璃杯里发现了一只虫子。袁女士立即到店里交涉,工作人员却没有道歉,直接把酒倒了。目前,袁女士已向消协投诉。对此,该店负责人回应称,情况属实,但不清楚员工倒酒并销毁证据的事实,因为这样的事情很多,的赔偿只能是500元。 20日,记者致电该店的后,该店负责人表示电子烟品牌,西安市药监局已介入,其他不便将予以回应。 Xi’an的的一位区域经理告诉记者最新雪加电子烟优惠价格排行榜,公司也在调查中,目前还没有结果。

查询公开报道可以发现,今年5月,有媒体曝出,米雪冰城在郑州、济南、武汉的三处颜色,篡改了开店日期电子烟,使用半成品隔夜茶汤牛奶牛奶的食品安全问题。随后,米雪冰城发表道歉声明,称已责令涉事店铺停业整顿。郑州市市场监督管理局还对相关商户处以9万元的行政处罚。此外,据中国市场监管行政处罚文件网消息,2021年以来,米雪冰城另有4家门店被市场监管部门的警告或处罚。

发展:看好下沉市场,吸引加盟商快速扩张

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米雪冰城成立于1997年,总部位于河南郑州。以7元左右的平均客单价受到最大消费群的下沉市场的的欢迎的“低价策略”。门店主要开在三四线城市,以及一二线城市的郊区或学校周边。在“2020品牌排行榜中国茶饮10强”中,米雪冰城击败奈雪的茶,位列第二,仅次于喜茶。最新数据显示,全国米歇尔冰城门店数量已突破14000家。

2007年,米雪冰城对外开放加盟,正式走上快速扩张之路。米雪冰城的加盟模式为单店加盟,门店为加盟商全资拥有,公司不参与分享。 2016年和2018年的门店数量分别为2500家和7500家。当然,的店铺的快速扩张离不开米雪冰城的完整供应链的建立。官网显示,米雪冰城品牌由三家公司共同服务,米雪冰城有限公司负责管理运营,河南大佳食品有限公司负责研发和运营。原材料生产,郑州宝道贸易有限公司提供仓储。还有物流服务,这三个公司都是米雪冰城的成立的,解决了原料、仓储、运输的的问题,米雪冰城也可以最大程度的降低成本。

西安的一位区域经理告诉记者,米雪冰城门店使用的的原材料全部由郑州总部提供。它也写在合同的中。”米歇尔冰城现已在全国建立了12个仓库。 “和西安的店一样,我们在咸阳也有一个仓库。基本上,如果当天申请补货最新雪加电子烟优惠价格排行榜,第二天就能买到。发表。”而采购原材料的的成本约为每月营业额的的40%。

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在员工招聘方面,米雪冰城的的条件也很宽松,只要年龄不超过40岁,身体健康,拿到健康证的都可以申请一般员工经过7-10天的培训就可以上岗了,以后没有其他培训机会,但是“会组织店长级管理的learning”,区域经理说。除了全职外,店里还招聘暑期工和小时工。这两类员工以大学生为主,在操作规范和业务培训方面都相对宽松。

据了解,与米雪冰城相比,海茶一直非常重视店员的training,这也是总部的的重点运营内容,还有一个奈雪的茶店需要喝茶的,培训师、副经理、副店长、店长等平均有21名员工,而星巴克有非常成熟的的员工培训体系和计划。

专家:门店快速扩张增加了管理难度

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定价低,利润空间被压缩,质量控制难保证

据悉,米雪冰城已完成由美团龙珠和高瓴资本的联合领投的首轮20亿融资。融资完成后,米雪冰城估值超过200亿元。据了解,米雪冰城拟在A股上市,预计年内完成上市进程。虽然米歇尔冰城否认了上市计划,但消息并非空穴来风。

今年年初,米雪冰城推出的政策,免除新开门店首年加盟费、咨询费和管理费; 5月,发布了的it 高客流量特色商圈许可。 “所有产品单价上调1元”,并给予一年加盟费减免的优惠政策,鼓励加盟商在核心商圈开设更大的的品牌,相信帮助提高品牌 知名度和区域商店营业额。

中国食品行业分析师朱丹鹏曾表示,米雪频频出现食品安全问题的,主要是由于的门店数量快速扩张,增加了管理难度,导致门店管理水平参差不齐。以长沙为例,米雪冰城的的工资比茶颜悦色、喜茶等的茶喝品牌低20%甚至30%。 “员工整体素质低下导致整体经营风险增加”。此外,茶饮市场竞争激烈,“米雪冰城定价低,利润空间进一步压缩”电子烟品牌,品控难以保证。

3RMB的冰冰冰、4RMB的柠檬水、7RMB的奶茶最新雪加电子烟优惠价格排行榜,因其质优价廉,赢得了消费者的青睐。如果没有“物美”,消费者还会为“低价”买单吗?陕西师范大学国际商学院教授雷洪振表示,他们中的很多人都遵循特许经营模式的企业此的。追求大规模的市场覆盖,获得资本关注,然后快速上市,产生大量股东权益。但作为企业,管理环节的规范不到位的”,从而让食品安全 如此一来,的问题屡屡出现,“企业还是要明确发展的目的,做一个做好产品,做好消费者。”

实习记者张淼淼

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作者: 电子烟

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